Những năm đây, trào lưu đồ ăn, bánh “healthy-no sugar” trở nên rầm rộ khắp mọi miền. Nhiều người đã hiểu rõ tác hại của đường đối với hàng rào “kháng viêm” của cơ thể và làn da. Việc nạp đường thiếu khoa học sẽ dẫn đến tình trạng gây viêm trong cơ thể, ảnh hưởng đến mọi cơ quan chức năng đặc biệt là tàn phá làn da.
Đường là gì và có mặt ở đâu?
Đường là một trong các phân tử carbohydrates có vị ngọt. Ở cấp độ hóa học, chúng bao gồm các nguyên tử carbon, hydro và oxy. Trong tự nhiên, đường ngọt được tìm thấy trong thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa hay đường cũng như thêm vào thực phẩm chế biến sẵn.
Có khoảng 60 loại đường khác nhau, được gọi dưới nhiều tên khác nhau. Những loại đường thường gặp có thể kể tới là đường glucose (đường huyết), fructose (đường trái cây), saccarose (thường gọi tắt là đường, đường kính, đường cát, đường phèn,…), maltose (đường mạch nha), lactose (đường sữa). Ngoài ra còn có nhóm đường đa, bao gồm những mạch polime như tinh bột, cellulose.
Loại đường đầu tiên mà hầu hết mọi người đều nghĩ đến là đường trắng, dạng tinh thể màu trắng, được thêm vào bánh ngọt, bánh nướng, kẹo và mọi món ngọt khác.
Đây là thứ thường được gọi là đường ăn (table sugar). Và nó ẩn mình ở khắp mọi nơi, trong hầu khắp các món ngọt.
Đường trực tiếp tàn phá làn da như thế nào?
Đường tàn phá gây mụn cho da
Nếu các nàng đang có chế độ chăm da đầy đủ nhưng tình trạng da không cải thiện thì rất nhiều khả năng là do chế độ ăn đang có vấn đề đó. Bởi làn da khoẻ đẹp là kết quả của sự đồng nhất “trong dưỡng – ngoài bôi”.
Nghiên cứu cho thấy người thường xuyên ăn đường có nguy cơ bị mụn trứng cá cao hơn tới 30%, trong khi người thường xuyên ăn bánh ngọt có nguy cơ mụn cao hơn đến 20%. Nguy cơ mụn trứng cá khi ăn nhiều đường là do ảnh hưởng của carbohydrate tinh chế đối với lượng đường trong máu và lượng insulin.
Bên cạnh đó, đường, bánh kẹo ngọt thường làm tăng cường hoạt động của các tuyến bã nhờn trên da, làm bít lỗ chân lông từ đó làm cho da mặt nổi mụn nhiều hơn (theo Vinmec).
Đường tàn phá gây lão hoá và đẩy nhanh tốc độ lão hoá da
Một phần lượng đường bạn hấp thụ sau khi vào trong máu cũng trở thành protein. Những phân tử mới này góp phần làm mất đi tính đàn hồi của các mô đang bị lão hoá, từ da cho đến các bộ phận và động mạch. Càng nhiều lượng đường lưu thông trong máu thì càng đẩy nhanh quá trình lão hoá.
Bởi, tiêu thụ quá nhiều đường sẽ làm đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của tế bào, tăng lượng insulin – hormone chuyển hóa đường. Đây chính là nguyên nhân làm gia tăng gốc oxy tự do và làm suy yếu hệ thống chống oxy hóa – hệ thống duy trì sự trẻ trung của chúng ta.
Tại Lunaria Skin Lab, các Skin Master không chỉ tư vấn liệu trình mà luôn gợi ý chế độ chăm sóc toàn diện tại gia cho khách hàng từ dinh dưỡng, thực phẩm chức năng, lợi & hại của thuốc kháng sinh, cho đến skincare routine chuẩn cá nhân hoá. Vì vậy nếu bạn đang có mụn, chạy chữa nhiều nơi kể cả bệnh viện da liễu mà chưa thuyên giảm, đừng ngần ngại lấy thêm sự tư vấn từ chúng tôi.
Vậy để da đẹp, phải kiêng đường hoàn toàn sao?
Như vậy, chúng ta không cần và không nên kiêng đường hoàn toàn dẫn tới cực đoan, stress. Chúng ta chỉ cần hạn chế nhiều nhất có thể thôi.
Tuy nhiên có một số loại hoa quả chứa nhiều đường có thể gây nóng trong người, nổi mụn và viêm da mà bạn nên hạn chế nhé.
